JUJU mortier アズール5寸 山只華陶苑

Φ14cm 高さ 7cm
山只華陶苑
藤兵衛窯七代目 加藤 智也

岐阜県多治見市高田町。1794年(寛政六年)の創業から代々、すり鉢やおろし器などを作り続けてきた藤兵衛窯。(山只華陶苑) その藤兵衛窯七代目となる加藤智也さんが作る、すり鉢です。 高田の土のざらつきを摩擦力として利用し、研究と鍛錬を重ねて8年ごしで完成させた「波紋櫛目』は 材料が上に逃げることなく、すばやくすり上げることを可能にしました。さらに、少ない力で使えることも特徴です。 この独特の目立は、回す方向に関係なく、する物をその場に止めておく力となるため、右利き左利きに関係なく、お使いいただけます。 また、実用性だけでなく、デザイン的にも、波紋状の櫛目のみごとな曲線と、美しいフォルムが評価され、 2012年度にはグッドデザイン賞を受賞しています。 道具としてだけでなく食器としても使用するのもおすすめです。

-JUJU mortier-

JUJUー仏語で「フェテイシズム」
mortierー仏語で「すり鉢」